Γνωρίζετε ότι το Κοκκινόψαρο αποτελεί εξαιρετική πηγή τεσσάρων ουσιωδών συστατικών για τη μείωση του κοιλιακού λίπους. Συγκεκριμένα, περιέχει: πρωτεΐνες αργής διάσπασης (αυξάνουν περισσότερο τη θερμογένεση), ω-3 λιπαρά (ελαττώνουν τα επίπεδα γκρελίνης και βοηθούν στον έλεγχο του στρες), ασβέστιο (συμβάλλει γενικότερα στην ελάττωση του σωματικού λίπους) και ψευδάργυρο.
Η συχνή κατανάλωση Ψαριών: 1. Βοηθά τον εγκέφαλο 2. Αυξάνει την πνευματική δύναμη και διαύγεια 3. Μειώνει τον κίνδυνο για τη νόσο Αλτσχάιμερ 4. Προστατεύει την καρδία μειώνοντας τον κίνδυνο για αρρυθμίες, αθηρωμάτωση και έμφραγμα μυοκαρδίου 5. Βοηθά κατά του καρκίνου 6. Βελτιώνει την όραση και προστατεύει από την τύφλωση 7. Μειώνει τον κίνδυνο αλλεργιών more »
Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που νηστεύουν εμφανίζουν καλό λιπιδαιμικό προφίλ, προστατεύονται από χρόνια νοσήματα, όπως τα καρδιαγγειακά, παρουσιάζουν καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και εμφανίζουν μικρότερα ποσοστά κατάθλιψης. -Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε θαλασσινά, καθώς είναι τα μόνα τρόφιμα στην περίοδο της νηστείας που περιέχουν βιταμίνη Β12. Επίσης μας δίνουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Η παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής, χάρη στα άφθονα λαχανικά και φρούτα, είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, C, E), φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Tα θαλασσινά παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού. Επίσης, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Β12. Πιο αναλυτικά more »
Η σημασία της καταψύξεως (Ψάρια-Θαλασσινά) Για να απολαύσετε τα φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα Φλεριανός (Ψάρια-Θαλασσινά) σε άριστη κατάσταση είναι πολύ σημαντική λειτουργία της απόψυξης. Η ιδανική διαδικασία είναι να βουτήξετε τα κατεψυγμένα ψάρια ή θαλασσινά σε πλήρως κρύο νερό και να τα κρατήσετε στο ψυγείο για 24 ώρες πριν από το μαγείρεμα. Αν ακολουθήσετε αυτές τις διαδικασίες με more »
Συμμετοχή με την Er Boqueron- Μπύρα με Θαλασσινό νερό Μέχρι 2 Μαρτίου, ψηφίζουμε για τα 3rd BeerBartender Awards Για την συμμετοχή στην ψηφοφορία επισκεφθείτε το www.beerbartenderawards.gr Το επίσημο #hashtag της εκδήλωσης είναι το #beerbartenderawards
Η Er Boqueron, είναι μια «περίεργη» μπύρα. Λόγω της θάλασσας μου θυμίζει έντονα καλοκαίρι. Θα την ταίριαζα με #θαλασσινά και φαγητά που δεν έχουν πολύ αλάτι, καθώς έχει να προσθέσει την δική της «αλμύρα». Θα την κατηγοριοποιούσα στις Ale, περισσότερο προς τις Amber παρά προς τις Golden. Το αλκοόλ της είναι χαμηλό, με 4,8%abv. Κυκλοφορεί more »
Ο Σολομός είναι ένα ιδιαίτερα ωφέλιμο και θρεπτικό Ψάρι, ενώ το Θαλασσινό νερό θα εμπλουτίσει το φαγητό σας ”γευστικά” ,αλλά & σε ”ιχνοστοιχεία” ,όπως (ιώδιο, ασβέστιο, μαγνήσιο σίδηρο) χαρίζοντας επίσης μια γεύση από θάλασσα στο φαγητό σας. Υλικά για 4 άτομα: • 4 φιλέτα #Σολομό #Φλεριανού • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, • 1 ½ φλιτζ. more »
Το μαγείρεμα του ψαριού στο λαδόχαρτο, στερείται μόνο θερμίδων και καθόλου γεύσης, καθώς είναι πάρα πολύ νόστιμο! Ζεσταίνετε πρώτα τον φούρνο, εν συνεχεία βάζετε το ψάρι στο λαδόχαρτο μαζί με κομμάτια καρότο, σέλινο, φέτες φρέσκιας ντομάτας, θυμάρι και ρίγανη και το κλείνετε. Το Κοκκινόψαρο περιέχει #ω-3 λιπαρά που ελαττώνουν τα επίπεδα γκρελίνης και βοηθούν στον more »
Ψηφίζουμε τα αγαπημένα μας εστιατόρια! Χορηγός στην κατηγορία Fish & Sea Food η Μπύρα με Θαλασσινό νερό ”ER BOQUERÓN” 96 εστιατόρια της Αθήνας χωρισμένα σε 6 κατηγορίες διεκδικούν την ψήφο μας για τα Tasty Awards 2016. Είναι η πρώτη φορά που όλοι εμείς που ενδιαφερόμαστε για τη γεύση αναδεικνύουμε τα εστιατόρια που ξεχωρίζουμε είτε για more »
