Tag Archives: φρεσκοκατεψυγμένα ψάρια

Μπιφτέκια σολομού

Μπιφτέκια σολομού μια τελείως διαφορετική πρόταση για τις γιορτές, ιδανική για όσους αγαπούν, τον σολομό. Η εμφάνισή τους θυμίζει κανονικά μπιφτέκια. ΥλικάΔιαδικασία Υλικά 500 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς το δέρμα λίγο κάρι για  άρωμα μαϊντανό λίγο λεμόνι λίγη σόγια μια κουταλιά ελαιόλαδο ελάχιστη γαλέτα για να δέσει το μίγμα Διαδικασία Αναμιγνύετε  όλα τα υλικά σε more »
Συνταγές

Γαλλική Vinaigrette με Θαλασσινό νερό

Φτιάξτε Γαλλική Vinaigrette με Θαλασσινό νερό & χαρίστε μια ξεχωριστή γεύση στις σάλτσες σας. ΥλικάΔιαδικασία Υλικά 90 ml (1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο) 30 ml (2 κουτ .σούπας) λευκό ξίδι ή μηλόξιδο ή χυμό λεμονιού 1 -2 κουτ. γλυκού μουστάρδα 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 μικρή σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1-2 κουτ. σούπας φρέσκα αρωματικά φυτά ψιλοκομμένα more »
Συνταγές με θαλασσινό νερό

Η γλώσσα & ο μπακαλιάρος

Η γλώσσα & ο μπακαλιάρος προσφέρουν πολύτιμα συστατικά στον οργανισμό των παιδιών. Είναι νόστιμα όταν μαγειρεύονται στον ατμό, με ντομάτα στο φούρνο, ακόμα και πανέ. Το καθάρισμά τους είναι εύκολο, μιας και δεν έχουν πολλά κόκαλα. Αποτελούν πλούσιες πηγές βιταμίνης Α και D, οι οποίες αποθηκεύονται στο συκώτι τους. Ο μπακαλιάρος, με το μαλακό του more »

Διατροφή

Meat Days 2014

Η εταιρεία μας έλαβε συμμετοχή στην κλαδική έκθεση Meat Days 2014 που διοργανώθηκε στον εκθεσιακό χώρο Metropolitan Expo στις 1-2-3 Νοεμβρίου 2014 για να παρουσιάσει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της  στους επαγγελματίες του κλάδου.

Νέα

Κρέμα με Θαλασσινά & Θαλασσινό Νερό

Για το Χριστουγεννιάτικο δείπνο ή ακόμη και ως ορεκτικό σε ένα κοκτέιλ σας προτείνουμε ένα gourmet πιάτο με Θαλασσινά. Το Θαλασσινό Νερό ενισχύει τη γεύση χαρίζει μια άλλη διατροφική ποιότητα στα μαγειρευτά χάρη στα ιχνοστοιχεία που περιέχει με αποτέλεσμα ένα ελαφρύτερο πεπτικά πιάτο. Δείτε την συνταγή
Συνταγές με θαλασσινό νερό

Σας ταλαιπωρεί βήχας; Φάτε ψάρι!

Σας ταλαιπωρεί βήχας; Φάτε ψάρι! Τα ζεστά ροφήματα σίγουρα προσφέρουν ανακούφιση στην περίπτωση του βήχα, μελέτη, όμως, του Πανεπιστημίου του Τορίνο της Ιταλίας έχει δείξει ότι το ψάρι ή τα αβγά μπορούν να μαλακώσουν το λαιμό και να καταπραΰνουν το βήχα, χάρη στη βιταμίνη Β12 που περιέχουν. Σύμφωνα με τη μελέτη, σχεδόν οι μισοί συμμετέχοντες more »

Διατροφή

VADIΜ

Η Εταιρεία Δ.ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο των κατεψυγμένων προϊόντων (ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά ) από το 1972. Επιθυμώντας να διατηρήσει την οικογενειακή ελληνική παράδοση που τη χαρακτηρίζει, γίνεται γνωστή με την επωνυμία VADIΜ, προερχόμενη από τα ονόματα των μελών της, Βαγγέλης & Δημήτρης.

Brand

Μπαρμπούνια Φλεριανός, στο τηγάνι με ντομάτα και κάππαρη

Τα μπαρμπούνια είναι πεντανόστιμα αλλά ντελικάτα, γι’ αυτό το μαγείρεμα τους πρέπει να είναι ήπιο και εξίσου φίνο για να μην τα «ισοπεδώσει». Προσέχουμε πολύ στο γύρισμά τους για να μην ξεκολλήσει το δέρμα τους. Τα μπαρμπουνάκια Ατλαντικού που εισάγει ο ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ είναι ιδανική επιλογή για την συγκεκριμένη συνταγή. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 6 άτομα 1 more »
Ντίνας Νικολάου

Γλώσσες Φλεριανός, αχνιστές στο τηγάνι με λαχανικά

Για τους «καλομαθημένους» πιτσιρικάδες μας, τα τρυφερά φιλέτα γλώσσας Φλεριανός, είναι τέλεια. Δεν έχουν κόκαλα, είναι νόστιμα και δεν διαμαρτύρεται κανείς ότι τρώει ψάρι. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 άτομα 4 φιλέτα γλώσσας ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ, κατεψυγμένα, βάρους 180 – 200 γρ. το καθένα 50 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 400 ml λευκό ξηρό κρασί 2 μεγάλα more »
Ντίνας Νικολάου