Tag Archives: ψάρια κατεψυγμένα

VADIΜ

Η Εταιρεία Δ.ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο των κατεψυγμένων προϊόντων (ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά ) από το 1972. Επιθυμώντας να διατηρήσει την οικογενειακή ελληνική παράδοση που τη χαρακτηρίζει, γίνεται γνωστή με την επωνυμία VADIΜ, προερχόμενη από τα ονόματα των μελών της, Βαγγέλης & Δημήτρης.

Brand

Τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Η σωστή διατροφή στη σχολική ηλικία Τα παιδιά της σχολικής ηλικίας έχουν υψηλές διατροφικές απαιτήσεις, βρίσκονται σε περίοδο έντονης ανάπτυξης, έχουν υψηλή σωματική και πνευματική δραστηριότητα  γι’ αυτό και τώρα που τα σχολεία ανοίγουν, οι γονείς θα πρέπει να σκεφτούν περισσότερο σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους.  Τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα παίζουν more »

Διατροφή

Θαλασσινό νερό για Παρασκευή Ψωμιού & Αρτοσκευασμάτων

Το προϊόν είναι το μοναδικό πλήρες αλάτι που περιέχει όλο το φάσμα των χημικών στοιχείων με τα οποία είναι προικισμένη από τη φύση η θάλασσα, δηλαδή περισσότερα από 90 στοιχεία, και μάλιστα στις κατάλληλες αναλογίες, ενώ παράλληλα είναι το μοναδικό που είναι σε θέση να αναδείξει όλες τις αποχρώσεις που συνιστούν τη γεύση που χαρακτηρίζει more »

Mediterranea Agua de Mar

Σαρδέλες Φλεριανός, γεμιστές πλακί

Από τα νοστιμότερα μαγειρέματα της σαρδέλας είναι γεμιστές στο φούρνο. Τις καθαρίζουμε εύκολα, όπως ακριβώς καθαρίζουμε το γαύρο, χωρίς όμως να χωρίσουμε τα φιλετάκια στα δύο. Οι κατεψυγμένες σαρδέλες Φλεριανός έχουν παγώσει σωστά διατηρώντας την αρχική τους μορφή. Μόλις τις ξεπαγώσω, είναι σαν να ψαρεύτηκαν αυτή τη στιγμή. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 4 μερίδες 1 κιλό more »
Ντίνας Νικολάου

Μπαρμπούνια Φλεριανός, στο τηγάνι με ντομάτα και κάππαρη

Τα μπαρμπούνια είναι πεντανόστιμα αλλά ντελικάτα, γι’ αυτό το μαγείρεμα τους πρέπει να είναι ήπιο και εξίσου φίνο για να μην τα «ισοπεδώσει». Προσέχουμε πολύ στο γύρισμά τους για να μην ξεκολλήσει το δέρμα τους. Τα μπαρμπουνάκια Ατλαντικού που εισάγει ο ΦΛΕΡΙΑΝΟΣ είναι ιδανική επιλογή για την συγκεκριμένη συνταγή. ΥλικάΔιαδικασίαΧρόνος Υλικά Για 6 άτομα 1 more »
Ντίνας Νικολάου

Μπύρα με θαλασσινό νερό

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ: OΠΤΙΚΗ ΦΑΣΗ: Χειροποίητη μπύρα βιοτεχνικής παρασκευής στο χρώμα του χαλκού ,με αναλαμπές σε αποχρώσεις του πορτοκαλί. Με λεπτές φυσαλίδες ,που συναρμόζονται σε ένα ωραίο σύνολο. Παραμένουσα κορώνα ,αφρός στο χρώμα του ελεφαντόδοντο. OΣΦΡΗΤΙΚΗ ΦΑΣΗ: Ευχάριστη η πρώτη αίσθηση, με μέτρια ένταση, στην οποία ξεχωρίζουν αρώματα βύνης, καθώς και παξιμαδιού που έχει more »

Μπύρα με Θαλασσινό Νερό

Τι ακριβώς είναι η Μεσογειακή διατροφή;

Τι ακριβώς είναι η Μεσογειακή διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί. Η ημερήσια more »

Διατροφή

Τα κυριότερα συστατικά για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού μας.

Το ξέρατε ότι, εμπλουτίζοντας την διατροφή μας με συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά, μπορούμε να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στις ιώσεις . Τα κυριότερα συστατικά για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού μας είναι: Βιταμίνη Α : Βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βούτυρο, το αυγό, το συκώτι, τα καρότα, τις γλυκοπατάτες, τα βερίκοκα. Βιταμίνες Β12, Β6, more »

Διατροφή

Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά

Το φαγητό σύμβολο της 25ης Μαρτίου. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά τρώγεται ευχάριστα από όλους και είναι από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. ΥλικάΔιαδικασίαΣκορδαλιά Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο Φλεριανού Λάδι για το τηγάνισμα Για το χυλό 3 αυγά 3-4 κουταλιές νερό Αλάτι, πιπέρι Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Λίγο άνηθο & φέτες λεμονιού Διαδικασία Βγάλτε more »
Συνταγές

Σουπιές Φιλέτο με αγκινάρα σε σάλτσα λεμονιού

Για 6  έως 8 άτομα ΥλικάΔιαδικασία Υλικά 2 κιλά φιλέτο σουπιά 2 κιλά αγκινάρες κατεψυγμένες (καθαρισμένες) 1 ξερό κρεμμύδι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι, πιπέρι 250ml ελαιόλαδο 1 ματσάκι άνιθο 150ml χυμό φρέσκου λεμονιου 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι Διαδικασία Κόβουμε τις σουπιές τετράγωνα κομμάτια (σαν σπιρτόκουτα). Τις σοτάρουμε με τα κρεμμύδια και το ελαιόλαδο και more »
Συνταγές